Nutriční hodnoty (Hermelín grilovaný ve slanině s meruňkovým přelivem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 617 kJ / 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,15 g |
| Tuky | 46,82 g |
| – nasycené | 30,05 g |
| – nenasycené | 14,90 g |
| –– mononenasycené | 13,38 g |
| –– polynenasycené | 1,52 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 0,25 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodík | 2,27 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 4,07 g |
| – cukry | 2,67 g |
| ––– laktóza | 2,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 Hermelíny | Hermelín | 200 g |
| delší plátky plátky slaniny | Špek | |
| pepř | Pepř černý | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 3-4 3-4 meruňky (podle velikosti) | Dužina meruňky čerstvá | |
| lžička lžička másla | Máslo kravské | |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| lžička lžička sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | |
| lžička lžička citronové šťávy (podle kyselosti meruněk) | Šťáva z citrónu | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| špetka špetka soli a pepře | Pepř černý |