Nutriční hodnoty (Cuketovo-žampionové karbanátky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 380 kJ / 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,10 g |
| Tuky | 37,14 g |
| – nasycené | 21,45 g |
| – nenasycené | 12,41 g |
| –– mononenasycené | 10,12 g |
| –– polynenasycené | 2,29 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 9,48 g |
| Cholesterol | 359 mg |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 70,50 g |
| – cukry | 12,79 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 3-4 3-4 střední žampiony | Žampion čerstvý | |
| 100 g 100 g sýru gouda | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 starší rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky do směsi ( a více podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| tuk na smažení | Olej řepkový |