Kefírová buchta

Name: Kefírová buchta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 hrnky polohrubé mouky; 2 hrnky krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce kakaa; 1 lžíce jedlé sody; 2 hrníčky kefíru; 1/2 hrnku oleje; čokoládová poleva; mleté mandle

Návštěva je skoro za dveřmi a vy potřebujete vyčarovat moučník? Rychlá buchta z kefíru a kakaa vás zachrání. Kouzlo kefírovky spočívá v hrníčkovém receptu - žádné složité odvažování, hrníček vám nějaký ten prohřešek v gramáži odpustí.

Papunka

12 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

30. 10. 2011 23:17

3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky

2 hrnky 2 hrnky krupicového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 lžíce 1 lžíce jedlé sody

2 hrníčky 2 hrníčky kefíru

1/2 1/2 hrnku oleje

čokoládová poleva

mleté mandle

Nutriční hodnoty

Energie	20 948 kJ / 5 007 kcal
Bílkoviny	100,50 g
Tuky	22,00 g
Vláknina	33,50 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	4,35 g
Sůl	0,50 g
Sacharidy	1 085,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku promícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, kakaem a se sodou, přidáme kefír, olej a umícháme těsto.
Jak udělat domácí vanilkový cukr
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír.
Pečeme v troubě cca 30 minut.
Po vychladnutí buchtu polijeme čokoládovou polevou a posypeme mletými mandlemi.
TIP Jak udělat čokoládovou polevu

Poznámka autorky receptu

ZDROJ: recept z kalendáře

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (105×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aanicka 50 min

Buchta kefírová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dita00 40 min

Buchta z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hodnocení 197×

Jak vyrobit vanilkový cukr. Stačí vám dvě suroviny a zvládnete to i doma

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

janatka

19. 2. 2024 10:41

Rychlovka, chutná, vláčná.

Použila jsem ochucený zákys. Potřela jsem citrónovou polevou.

Mary Magda

30. 9. 2016 10:05

Kamila T.: skus koupit zakysanou smetanu a tabulku hořké čokolády :) je to moc dobrý, používám to i já na kefírovou buchu (řezy) rozpustíš ve vodní lázni tabulku hořké čokolády (jakákoliv) a až lehce schladne, tak do ní pomalu vmíchej tu zakysanou smetanu :) ztohne to, drží to pohromadě a hlavně se to vůbec neláme, je to vláčný :)

hosta

15. 6. 2016 14:10

maja: hrnek mívá obsah 250 ml. Použiješ-li "hrníček" menší, uprav množství ostatních surovin (kakao, soda..) a počítej s tím, že je koláč na menší plech či zapékací misku. Terminologie v receptu bude asi o stejné nádobce