Nutriční hodnoty (Biskupský chlebíček se sušeným ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 466 kJ / 5 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,30 g |
| Tuky | 256,00 g |
| – nasycené | 131,99 g |
| – nenasycené | 106,28 g |
| –– mononenasycené | 76,14 g |
| –– polynenasycené | 30,14 g |
| ––– omega 3 | 3,75 g |
| Vláknina | 25,50 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 570,93 g |
| – cukry | 297,03 g |
| ––– laktóza | 15,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 1 1 kypřící prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 150 g 150 g moučkového cukru (nebo dle chuti) | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 50 ml 50 ml rumu | Rum | 50 ml |
| 40 g 40 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 40 g |
| 60 g 60 g rozinek | Rozinky | 60 g |
| 70 g 70 g sušeného ovoce (např. meruňky, švestky, třešně) | Sušené ovoce směs | 70 g |
| citronová kůra (dle chuti) | Citronová kúra čerstvá | |
| pomerančová kůra (dle chuti) | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 70 ml 70 ml podmáslí (nebo mléka) | Podmáslí | 70 g |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání | Mouka pšeničná hrubá | |
| 100 g 100 g čokolády (nebo čokoládové polevy) | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |