Nutriční hodnoty (Moje plněné žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 420 kJ / 578 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,66 g |
| Tuky | 47,06 g |
| – nasycené | 22,02 g |
| – nenasycené | 21,95 g |
| –– mononenasycené | 17,80 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 0,91 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 939 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 3,39 g |
| – cukry | 1,88 g |
| ––– laktóza | 0,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 středních žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1/2 1/2 malé cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 50 g 50 g libového uzeného masa | Vepřová plec uzená | 50 g |
| 50 g 50 g uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 50 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 1 lžička 1 lžička sádla na dno remosky | Sádlo vepřové | 15 g |
| 3 3 rozehřáté lžíce sádla | Sádlo vepřové |