Nutriční hodnoty (Smažený camembert se žampiónovou přílohou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 237 kJ / 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,06 g |
| Tuky | 43,21 g |
| – nasycené | 28,38 g |
| – nenasycené | 14,28 g |
| –– mononenasycené | 13,03 g |
| –– polynenasycené | 1,25 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 47,92 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 43,60 g |
| – cukry | 12,81 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 ks 4 ks camembertu | Camembert | |
| 1 kg 1 kg žampiónů neloupaných | Žampion čerstvý | 1000 g |
| 8-12 ks 8-12 ks sušených rajčat v oleji s kapary | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 1-2 sýry gervais | Sýr gervais 30% t. v s. | |
| 1 trojúhelníček 1 trojúhelníček smetanový | ||
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | 7.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 x stříknout sójovku pro barvu | ||
| 1 -2 stroužky 1 -2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 10 cm 10 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| 4 lístky 4 lístky šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |