Nutriční hodnoty (Křenové bramboráky se zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 642 kJ / 870 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,24 g |
| Tuky | 37,92 g |
| – nasycené | 17,96 g |
| – nenasycené | 13,85 g |
| –– mononenasycené | 11,64 g |
| –– polynenasycené | 2,20 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 9,88 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 300 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 93,92 g |
| – cukry | 11,76 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 brambor | Brambor zimní | 300 g |
| kousek kousek čerstvého nastrouhaného křenu | Křen čerstvý | |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové |