Nutriční hodnoty (Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 602 kJ / 2 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,26 g |
| Tuky | 117,64 g |
| – nasycené | 57,37 g |
| – nenasycené | 50,38 g |
| –– mononenasycené | 40,56 g |
| –– polynenasycené | 9,82 g |
| ––– omega 3 | 2,62 g |
| Vláknina | 6,54 g |
| Cholesterol | 783 mg |
| Sodík | 495 mg |
| Sůl | 1,81 g |
| Sacharidy | 246,23 g |
| – cukry | 169,97 g |
| ––– laktóza | 15,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 4 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce teplé vody | Voda | 54 ml |
| 1 1 necelá lžička kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 80 g 80 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| 200-250 ml 200-250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 225 ml |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 4 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce moučkového cukru (dle chuti) | Cukr bílý | 62.5 g |
| 5-6 ks 5-6 ks velkých květů bezinek | Bez černý květ čerstvý | |
| 1 1 velký citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| cukr krupice (dle chuti) | Cukr bílý | |
| 1 1 cukrářská želatina na 500 ml vody | Želatina vepřová | |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |