Jihočeské bosáky-drbáky

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 30 minut asi 12 kusů podle velikosti Přílohy 20 názorů

Suroviny

1 kg syrových brambor
8-10 rohlíků(housek,veka ap.)
trochu Solamylu na obalení
sůl
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do misky si nakrájíme rohlíky na menší čtverečky, na ně nastrouháme jemně brambory, které podle chuti osolíme, dobře ručně promícháme a utvoříme pevné koule.

  2. Na tácek si vysypeme Solamyl(podle počtu dělaných bosáků)a koule v něm vyválíme ze všech stran.

  3. Dáme vařit do vroucí osolené vody, vaříme 10 minut, vyndáme a rozkrájíme na půlky

Poznámka

Bosáky mě před mnoha lety naučil tchán, jsou bezvadný a hodně rychlý. Hodí se ke všem pečeným masům a u nás v Jižních čechách se dělají nejvíc k huse a kachně se zelím.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 50 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jihočeské bosáky-drbáky

  • Vlasta svobodová Vlasta svobodová(neregistrovaný)

    Mě se ve vodě všechny rozvařily.Nemá tam být vajíčko ?

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Na Vysočině se dělají bosáky pouze z brambor, vajíčka, soli a hladké mouky. Udělá se těsto a polévkovou lžicí se nabírá a hází do vřelé vody.

    Zase jiná varianta, jen se zeptám, není povrch tím škrobem oslizlý? Nebo se tam dává proto,aby se nenapila houska.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Věra:Věrko, jak čtu, tak se povedly a já mám z toho radost;-)

    Odpovědět

  • Věra Věra(neregistrovaná)

    :yes:Děkuji za receptík,doporučuji vyzkoušet:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Irrena:Irenko, to mám radost, že bosáky u vás zdomácněly:yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Bibi dneska máme repete;-)

    Odpovědět

  • Majka U. Majka U.

    Jsou moc dobré, doma jim říkáme houskáče-bramboráče. :yes:

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Taky pocházím z Jižních čech a jsou moc dobrý.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Irrenko, to jsem ráda, že sis je vybrala a vážím si toho;-)pak písni, jaký měly ohlas;-)

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Bibi dneska se na ně chystám, housky už jsou nakrájené;-):yes

    Odpovědět

  • MARTINA MARTINA(neregistrovaný)

    Vyborny velikonocni obed vsichni se olizovali bodik tobe :-p:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Moc všem děkuji a jsem potěšena-hlavně je vyzkoušejte;-)

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, už mám v oblíbených a určitě vyzkouším;-). :-!:-)):yes::yes::yes: +11

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Mirko, ale jestli má manžel rád houskové knedlíky, tak ani nepozná, že jsou to Bosáky-teda když mu to neřekneš:-Djá jsem vypozorovala, že je chlapi mají dost rádi, protože jim to připomíná ty houskové;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: knedliky drbaky knedlíky bosáky knedlíky recepty bosáky knedlík bosák knedlík drbák bosáky knedlíky bosak knedlik jihočeské recepty jihočeské knedlíky drbáky knedlíky bosaky se zelim jihočeský knedlík bosaci recept na knedliky bosaky chlupaté knedlíky bosáky recept bosáky s rohlíky bosáky z rohlíků knedlik drbaky jak se vaří bosáky bosáci recept

Zapomněl/a jsem heslo