Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jihočeské bosáky - drbáky

Pokud rádi vaříte k pečeným masům oba druhy knedlíků, tyhle bosáky jsou přímo pro vás. Knedlíky z housek a brambor jsou k masu výbornou přílohou, nebo si je můžete dát samotné, třeba se zelím.

Hodnocení receptu je 4,6 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Jihočeské bosáky - drbáky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 dávka

asi 12 kusů podle velikosti

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 862 kJ /
2 118 kcal
Bílkoviny58,70 g
Tuky10,68 g
Vláknina41,35 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,27 g
Sůl7,77 g
Sacharidy426,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky nakrájíme rohlíky na menší kostky. Omyté brambory oškrábeme a nastrouháme na struhadle najemno. Krok 2: Podle chuti brambory osolíme (většinou stačí 2 lžičky soli) a rukou dobře promícháme s nakrájenými rohlíky. Z této hmoty vytvoříme pevné koule. Krok 3: Na tácek vysypeme Solamyl (množství podle počtu dělaných bosáků) a koule v něm obalíme ze všech stran. Krok 4: Dáme vařit do vroucí osolené vody, vaříme 10 minut. Krok 5: Po uvaření bosáky vyndáme a hned překrájíme na půlky.

TIP: Jak na chlupaté knedlíky - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Bosáky mě před mnoha lety naučil tchán, jsou bezvadný a hodně rychlý. Hodí se ke všem pečeným masům a u nás v jižních Čechách se dělají nejvíc k huse a kachně se zelím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (132× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jihočeské bosáky - drbáky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLko

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jihočeské bosáky - drbáky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLko

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

p1.janka 1. 11. 2026 21:50
Pravé jihočeské drbáky jsou jen kombinace vařených a syrových brambor, žádné housky do do drbáků nedávají.

Lucie_st95 moderátorka 2. 11. 2026 06:42
p1.janka: Děkujeme za upřesnění. 😊

Monika146 7. 9. 2025 18:52
Bosáky neznám, zatím jsem ještě neochutnala. Láká mě je vyzkoušet 👍 😊

Hella Hella 27. 1. 2024 06:55
Coleta: Já obaluji ve škrobu i obyč bramborové knedlíky před vhozením do vody. Nejsou oslizlé a povrch se nerozvaří.

Monika146 7. 9. 2025 18:54
Hella: Heli, děkuji za tip s obalováním bramborových knedlíků v solamylu 😊

Hella Hella 26. 1. 2024 20:42
K masu výborné:-K

Vlasta svobodová 25. 4. 2014 07:46
Mě se ve vodě všechny rozvařily.Nemá tam být vajíčko ?

Coleta 22. 1. 2014 16:39
Na Vysočině se dělají bosáky pouze z brambor, vajíčka, soli a hladké mouky. Udělá se těsto a polévkovou lžicí se nabírá a hází do vřelé vody.

Zase jiná varianta, jen se zeptám, není povrch tím škrobem oslizlý? Nebo se tam dává proto,aby se nenapila houska.

Bibinka Bibinka 22. 1. 2014 13:56
Věra:Věrko, jak čtu, tak se povedly a já mám z toho radost;-)

Věra 22. 1. 2014 13:02
:yes:Děkuji za receptík,doporučuji vyzkoušet:-K

Bibinka Bibinka 9. 6. 2013 17:31
Irrena:Irenko, to mám radost, že bosáky u vás zdomácněly:yes:

Irrena Irrena 9. 6. 2013 07:07
Bibi dneska máme repete;-)

Majka U. 23. 3. 2013 09:35
Jsou moc dobré, doma jim říkáme houskáče-bramboráče. :yes:

Věrka. 9. 3. 2011 10:02
Taky pocházím z Jižních čech a jsou moc dobrý.

Bibinka Bibinka 1. 1. 2011 11:13
Irrenko, to jsem ráda, že sis je vybrala a vážím si toho;-)pak písni, jaký měly ohlas;-)

Irrena Irrena 1. 1. 2011 09:09
Bibi dneska se na ně chystám, housky už jsou nakrájené;-):yes

MARTINA 5. 4. 2010 09:09
Vyborny velikonocni obed vsichni se olizovali bodik tobe :-p:-)

Načíst další komentáře (10)
Načíst další komentáře (95)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
knedliky drbaky, knedlíky bosáky, knedlíky recepty bosáky, knedlík bosák, knedlík drbák, bosáky knedlíky, bosak knedlik, jihočeské knedlíky, bosaky knedlik, jihočeské recepty, drbáky knedlíky, jihočeský knedlík, bosaci, bosaky se zelim, recept na knedliky bosaky, chlupaté knedlíky bosáky recept, bosáky s rohlíky, knedlik drbaky, bosáky z rohlíků, jak se vaří bosáky

Suroviny:
brambory, rohlík, solamyl, sůl

Přidat fotografie receptu

]