Nutriční hodnoty (Letní čočkový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 750 kJ / 1 613 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,14 g |
| Tuky | 49,97 g |
| – nasycené | 17,36 g |
| – nenasycené | 32,03 g |
| –– mononenasycené | 24,69 g |
| –– polynenasycené | 7,34 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 58,20 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 156,09 g |
| – cukry | 19,95 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g drobnozrnné černé čočky | Čočka černá neloupaná | 300 g |
| velká hrst hrst polníčku | Polníček čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| cibulová nať | Cibulka jarní nať čerstvá | |
| 150 g 150 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžíce 1 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |