Nutriční hodnoty (Králičí vývar z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 460 kJ / 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,16 g |
| Tuky | 2,02 g |
| – nasycené | 1,19 g |
| – nenasycené | 0,74 g |
| –– mononenasycené | 0,56 g |
| –– polynenasycené | 0,18 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 9,57 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 17,72 g |
| – cukry | 6,78 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| vykostěný králičí hřbet | Králík hřbet | |
| přední nožky | Vepřové nožičky | |
| játra a ledvinky | Ledviny vepřové | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| ¼ bulvy celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 6 kuliček 6 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 2 2 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 2 g |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pár stonků stonků libečku (lze vynechat) | Libeček čerstvý | |
| uvařené těstoviny | Těstoviny pšeničné | |
| nasekané lístky lístky petrželky | Petržel nať čerstvá |