Nutriční hodnoty (Nejobyčejnější slané těsto se sádlem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 398 kJ / 2 246 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,98 g |
| Tuky | 57,67 g |
| – nasycené | 25,68 g |
| – nenasycené | 29,68 g |
| –– mononenasycené | 20,85 g |
| –– polynenasycené | 8,83 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 16,32 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 365,66 g |
| – cukry | 19,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 260-270 g 260-270 g vody (nebo vody ředěné syrovátkou – třeba z jogurtu nebo kefíru) | Voda | 265 ml |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| rovná lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 10 g 10 g soli (2 rovné kávové lžičky) | Sůl mořská | 10 g |
| 50 g 50 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 15-18 g 15-18 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 16.5 g |