Nutriční hodnoty (Červený dort s krémem a ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 708 kJ / 3 993 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 110,37 g |
| – nasycené | 61,29 g |
| – nenasycené | 41,05 g |
| –– mononenasycené | 32,10 g |
| –– polynenasycené | 8,95 g |
| ––– omega 3 | 1,48 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 687 mg |
| Sodík | 609 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 648,95 g |
| – cukry | 297,95 g |
| ––– laktóza | 22,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru moučka | Cukr bílý | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička červeného potravinářského barviva | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| 150 g 150 g mascarpone | Mascarpone | 150 g |
| 150 g 150 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| kapka kapka vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | |
| moučkový cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| jahody | Jahody čerstvé | |
| borůvky | Borůvky čerstvé | |
| 3 3 čtverečky milka čokolády | Čokoláda mléčná 30% | |
| máta na ozdobu | Máta peprná list čerstvá |