Nutriční hodnoty (Velmi čokoládový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 63 141 kJ / 15 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,70 g |
| Tuky | 363,24 g |
| – nasycené | 205,93 g |
| – nenasycené | 128,79 g |
| –– mononenasycené | 111,90 g |
| –– polynenasycené | 16,89 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 35,80 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 30,75 g |
| Sůl | 241,64 g |
| Sacharidy | 2 853,22 g |
| – cukry | 427,62 g |
| ––– laktóza | 36,82 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 250 g hladké mouky prosáté se 2 zarovnanými PL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 3000 g |
| 40 g 40 g prosátého kakaa | Kakao prášek | 40 g |
| 1 1 KL instantní kávy rozpuštěné ve lžíci vařící vody | Káva instantní sušená | |
| 4 4 vejce jen ledabyle rozšlehaná | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g pískového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| ostrouhaná kůra z jednoho pomeranče | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 200 g 200 g tmavé čokolády cca 60% | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 150 g 150 g mléčné čokolády | Čokoláda mléčná 35% | 150 g |
| 150 g 150 g tmavé čokolády | Čokoláda hořká 40% | 150 g |
| 50 g 50 g Lindt Orange vysokoprocentní čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 50 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |