Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Kysané zelí IV.)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Porce 1

Energie14 563 kJ /
3 481 kcal
Bílkoviny184,00 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny184,00 g
Tuky23,00 g
– nasycené6,90 g
– nenasycené13,80 g
–– mononenasycené2,30 g
–– polynenasycené11,50 g
––– omega 30,00 g
Vláknina299,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 121,88 g
Sůl300,00 g
Sacharidy485,00 g
– cukry230,00 g
––– laktóza0,00 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
11,5 kg 11,5 kg zelí Zelí bílé čerstvé 11500 g
1,25 l 1,25 l octa Ocet lihový 1250 ml
300 g 300 g soli Sůl mořská 300 g
1,5 lžičky 1,5 lžičky pyrosiřičitanu E223 - Disiřičitan sodný
3 l 3 l převařené vody Voda 3000 ml

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.