Plněné ledvinky
Ledvinky mnoho z nás připravuje klasickým způsobem na cibulce s troškou kmínu. Ale proč neudělat z ledvinek něco netradičního, což závitky zajisté jsou. Jako příhoha se bude hodit dušená rýže a zeleninový salát.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 177 kJ / 281 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 13,63 g |
Tuky | 12,00 g |
Vláknina | 7,80 g |
Cholesterol | 29 mg |
Sodík | 1,60 g |
Sůl | 3,80 g |
Sacharidy | 27,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté ledvinky rozkrojíme po délce, nerozřízneme ale úplně, musí být plátek! Vykrájíme močovody, propláchneme v několika vodách a na 30 minut namočíme do mléka. Po půlhodině znovu ledvinky omyjeme v horké vodě a vysušíme je.
Krok 2: Pláty položíme na prkénko, potřeme hořčicí a položíme 1/2 plátku šunky, 1/2 plátku sýra, proužek papriky, kousek klobásy a pár plátků žampionů. Stočíme, propícháme kovovými jehlami nebo párátky, aby nám držely.
Krok 3: Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka, vložíme plněné ledvinky, které opečeme po všech stranách. Pak mírně podlijeme a dusíme do měkka.
Krok 4: Nakonec vše osolíme, opepříme a dochutíme sójovou omáčkou. V trošce vody rozmícháme Solamyl v množství podle potřeby, nalijeme k ledvinkám, tím je zahustíme a pouze převaříme.
Zveřejněno 29. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné ledvinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpz1
Moje poznámka
Plněné ledvinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpz1
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 9 hodinami
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 11 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťávička za studena dělaná
cybermis před 10 minutami
Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem
Miskaaaaa před 1 hodinou
Játrové knedlíčky do polévky
Zuzanka2309 před 1 hodinou
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 2 hodinami
Tvarohová bublanina
tamarit před 3 hodinami
Salát Coleslaw
LA.63 před 3 hodinami
Okurková marmeláda se zázvorem
Slavista62 před 4 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
MagdalenaPistkova1292012 před 5 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
cherst před 6 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 7 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky recept,
recept na ledvinky omáčka,
teleci ledvinky,
nejlepsí vepřové ledvinky,
plněné vepřové ledvinky,
top recepty ledvinky omáčka,
recept na ledvinky,
pikantní ledvinky,
nejlepší recept na ledvinky,
omačka z ledvinek,
ledvinky horcice,
veopřové ledvinky v hořtičné omáčce,
teleci ledvinky v horcicne omacce,
kuchine,
vepřové ledvinky plněné,
omáčka z vepřových ledvinek,
zmrzlinovač diskuze,
plnene sojove platy,
recepty plněné vepřové ledvinky,
top trecepty omáčka z ledvinek
Suroviny:
ledvinky vepřové,
hořčice plnotučná,
šunka,
sýr uzený,
klobása ostravská,
žampióny,
omáčka sojová,
cibule,
paprika čerstvá červená,
olej,
sůl,
pepř,
solamyl
Komentáře (18)
Dělávala jsem jak Janka R.,máme ledvinky moc rádi.Ale pokud mohu doporučit i za Tebe-kuchaři,kuchařinky,nebojte se a zkuste,to balení není tak hrozné
Nejlepší je, si závitky prošít jehlama a pak ovázat, jehly se můžou pak vyndat a nitě až z hotových(já vám je tam nechala)Recept jsem tu měla dlouho osamocenej, tak jsem ho udělala fotkama "věčně živým"