Plněné ledvinky

Bibinka Kuchařka:

Pokrmy z vnitřností 14 názorů

55

Suroviny

8 vepřových ledvinek
2 PL plnotučné hořčice
2 plátky šunky nebo jiné uzeniny
2 plátky uzeného sýra
1 Ostravská klobása nebo jiná pikantní
2 žampióny nebo hlíva ústřičná
1 PL sojové omáčky
1 cibule
1 červená paprika může být jiná
trochu oleje
sůl
pepř
trochu Solamylu na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omyté ledvinky rozkrojíme po délce, nerozříznout ale úplně, musí být plátek! Vykrájíme močovody, propláchneme v několika vodách a na 30 minut namočíme do mléka. Po 0,5 hodině znovu ledvinky omyjeme v horké vodě a vysušíme je.

  2. Pláty si položíme na prkénko, potřeme hořčicí, poklademe: 1/2 plátku šunky, 1/2 plátku sýra, proužek papriky, kousek klobásy a pár plátků žampiónů. Stočíme, propícháme jehlou nebo párátky, aby nám držely.

  3. Na oleji si osmažíme cibuli, nakrájenou na kolečka, vložíme plněné ledvinky, které opečeme po všech stranách, pak mírně podlijeme a dusíme do měkka.

  4. Nakonec vše osolíme, opepříme a dochutíme sojovou omáčkou. V trošce vody si rozpustíme Solamyl dle potřeby, nalijeme k ledvinkám a chvíli převaříme.

Poznámka

Dobrou chuť!

Můžeme přidat česnek, petrželku, improvizaci se meze nekladou a každý

si může naplnit to, co má rád.

zdroj: můj vlastní recept

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Plněné ledvinky

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Aničko, tak se tu usmívám, jak ty ledvinky toho tvého manžela oslovili-jsem moc ráda;-) Ani, řekni mu, že je nemůže jíst tak často, (platí to pro všechny vnitřnosti), mohl by z toho dostat DNU, tak bacha. Jako chlebík se to nedá jíst:-D Ještě jsem ti ani nepochválila fotku, moc hezká

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    ;-)Bibinko,ještě jednou dík:-KTeprve je pondělí večer a manžel už loudí,kdy zase budou:-D:-O
    Dělávala jsem jak Janka R.,máme ledvinky moc rádi.Ale pokud mohu doporučit i za Tebe-kuchaři,kuchařinky,nebojte se a zkuste,to balení není tak hrozné;-)a výsledek je:-p:-*:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Aničko, jsem moc ráda, že vám chutnalo, to mě potěšilo a s tím plněním, to mi povídej, je to víc pracné, ledvinky kloužou a než je člověk konečně sepne, tak si trošku užije:-D, ale výsledek stojí za to;-):-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko;-)děkuji za nádherný recept:-Kdnes jsme si moc pochutnali:-pDo plňky jsem dala krájený uzený česnekový bok a jistě znáš mou úchylku,když nemám hořčici;-):-)):yes:Máš opravdu super recept:-pu plnění mi tekly nervy,ale vyplatilo se:-D:-))Škoda,že mohu poslat jen jeden bod+:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Angela Angela(neregistrovaná)

    Môžete zmenit názov? Vyzerá to tak, že varíte Vaše ľadviny...

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Dnešní oběd:-p,nebyly doma žampióny ,tak to bylo bez toho.Mňamka a pošmákly jsme si.:yes:Zahustila jsem troškou smetany.

    Odpovědět

  • Váša Váša(neregistrovaná)

    plněné jsem je ještě nedělala, ale u nás se dělají dušené s červenou fazolí (s konzervy), k tomu brambůrky a celá rodina má až boule za ušima.:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jiřinko, do toho se někdy dej, jsou výborný. Já se těšila už od rána, jak si pošmáknu:-D

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Bibi,fotky jsou vynikající,nějak jsem recept přehlídla,dobře žes ho připoměla :yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Dají malinko víc práce se zavinutím(kloužou), ale výsledek stojí každopádně za to:-!:-!:-p
    Nejlepší je, si závitky prošít jehlama a pak ovázat, jehly se můžou pak vyndat a nitě až z hotových(já vám je tam nechala)Recept jsem tu měla dlouho osamocenej, tak jsem ho udělala fotkama "věčně živým":-D

    Odpovědět

  • Jirina Kotkova Jirina Kotkova(neregistrovaná)

    Taky dávám do oblíbených a v novém roce vyzkouším:-O:-*:-!

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Ledvinky taky moc ráda vařím, ale zatím jen, jako guláš, nebo na smetaně. Tohle je moc dobrý nápad, já jen jestli při své šikovnosti budu umět ukrojit ten plátek:-( ale jinak, super, dávám do oblíbených!:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Dávam do obľúbených, robím ľadvinky často, ale plniť ich ma nenapadlo, díky za recept :yes::-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To vypadá jedle :-p;-) Ledvinky se u nás můžou, takže :yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: recept na ledvinky omáčka teleci ledvinky pikantní ledvinky ledvinky recept plněné vepřové ledvinky omačka z ledvinek ledvinky horcice veopřové ledvinky v hořtičné omáčce teleci ledvinky v horcicne omacce kuchine vepřové ledvinky plněné omáčka z vepřových ledvinek zmrzlinovač diskuze teleci s ledvinkou ledvinky na toustu nejlepší recept na ledvinky recept ma ledvinky ledvinky na bok recept na ledvinky recepty ledvinky teleci

Zapomněl/a jsem heslo