Nutriční hodnoty (Staročeské knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 4 055 kJ / 969 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,80 g |
| Tuky | 12,78 g |
| – nasycené | 3,55 g |
| – nenasycené | 6,22 g |
| –– mononenasycené | 3,59 g |
| –– polynenasycené | 2,63 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 5,51 g |
| Sacharidy | 177,65 g |
| – cukry | 12,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kg hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| 0.6 l 0.6 l voda pitná (může byt sodovka) | Voda | 600.0000238418579 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 ks 1 ks prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 6 ks 6 ks rohlíky (alespoň den staré) | Rohlík pšeničný bílý | 258 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |