Mexické kuře v PH

isindy Kuchařka: isindy

Pomalý hrnec 14 názorů

Suroviny

4 kuřecí prsa
10 dkg šunky
1 mrkev
1 cibule
2 lžíce rozinek
2 stroužky česneku
4 lžíce sladké kuřecí chilli omáčky
10 sušených rajčat
1 lžička kapary
1 lžička tymiánu
1 lžička dobromyslu (příp.oregana)
1 lžička soli
2 lžíce solamylu
1,5 dcl vody
1 lžíce olivového oleje
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa prořízneme podle velikosti na 2-3 menší plátky.

  2. Pomalý hrnec vytřeme olivovým olejem, vsypeme na 1 cm kostky nakrájenou šunku, mrkev a cibuli, přidáme kapary, rozinky, pokrájená sušená rajčata, utřený česnek, přidáme kuřecí chilli omáčku, solamyl a vodu, osolíme a promícháme.

  3. Do připravené směsi vložíme plátky masa a pomalíme 6 hod. na 1. (nízký) stupeň.

Poznámka

Zdroj: brožura receptů přiložená k pomalému hrnci, upraveno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mexické kuře v PH

  • spagetka spagetka

    isindy: Ivi, símtě dobromysl je ryze českej název a kdo ho nezná, není bylinkář ;-);-), neboooj, vím, jaks to myslela :-D:-D:yes::yes::yes:
    No vidíš a ani nenapíšu, že receptík se mi líbí :-)):-));-):-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    spagetka: já to nerozporuji :-) jde o stejnou rostlinu, jen vím, že Dobromysl jsem zvyklá trhat v našich podmínkách na zahradě a název není tak zaběhlý, v obchodě se jmenují sušené bylinky v odd.koření věsměs Oregano...proto jsem dala oba názvy...:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    isindy: Dobromysl a oregano mají stejný latinský název Origanum vulgare, tudíž jde o tutéž rostlinu, i když se vyskytuje v různých variantách - http://bylinky.atlasrostlin.cz/oregano
    http://cs.wikipedia.org/wiki/Dobromysl_obecn%C3%A1
    Jako se v různých variantách objevuje třeba pepř, máta, bazalka apod.;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    maggy: podle "chytrých knih" malý rozdíl je:

    Oregano kontra Dobromysl
    Co je správně? Nejjednodušší odpověď by
    byla taková, že v Čechách roste dobromysl,
    na jihu Evropy oregano. Je to ale tatáž
    rostlina. Dobromysl má mnohem silnější
    aroma než oregano a když upečete pizzu
    s českou dobromyslí, tak ji pravděpodobně
    vyhodíte, protože budete mít pocit, že
    vám ji někdo posypal anýzem. K pletení si
    jména rostliny přispívají i názvy v různých
    jazycích jako například anglicky „marjoran“,
    francouzsky „origam“, nebo třeba
    slovensky „pamajorán“.

    tož tak ;-)

    Odpovědět

  • maggy maggy(neregistrovaný)

    Jen taková malá poznámka na okraj. Dobromysl a oregano je jedno a totéž;-). Tož tak.

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Velmi lákavé :yes:+

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    tož pěkně ti to pomalí:-8:-D a kráásně ti to fotí:-8:yes:
    velice lahodně a pikantně vyhlížející krmě:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    děkuji všem za milé reakce :-K

    Jana Remkova: je to Sweet Chicken Sauce (Sweet Chilli Sauce), poněkud pikantnější omáčka, většinu běžně k dostání ;-):-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    PH na mě mrká, že by chtěl opět skočit na linku a zasunout tykadélko do zdroje elektrické energie...tož mu vyhovíme.+8

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Ivi:-Kjak jinak než osvědčená klasika:yes::-!:-K;-)+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivo, moc hezky ten PH zajíždíš-dobrý, chutný a líbivý receptík. Dávám 4.boda:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivo krása a jsem přesvědčená, že i chuť bude super:-p. Jen by mne zajímalo, co to je "sladká kuřecí čili omáčka" a dá se něčím nahradit? Taky teda nemám ten pomalý hrnec, ale co už, no..:-S

    Odpovědět

  • maris maris

    Vypadá to náramně:-p:yes:+. Jestli se nemýlím, tak jsi čerstvá majitelka PH, doufám, že s ním budeš spokojená jako já;-):-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

Tématické fráze: mexické kuře mexické kuře recept recepty na kuře mexické mechické kuře kuře v ph recept na mexicke kure mexická omáčka mexická omáčka recept recept mexické kuře mexicke omacky mexické kuře v pomalém hrnci mexické recepty kuře mexické mexické kuře v ph recepty v ph wikipedie oregano da se necim nahradit solamyl mexické omáčky recept mexicky kure ph recepty

Zapomněl/a jsem heslo