Chřestový rozcuchánek
Chřest je mnohdy vnímán jako velmi nákladná surovina, která potřebuje složitou přípravu. Tento recept vám ukáže pravý opak. Kousky chřestu doplníme vajíčky a tvrdým sýrem a připravíme tak lahodnou a barevnou snídani či večeři i pro malé strávníky.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 328 kJ / 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,58 g |
| Tuky | 30,70 g |
| Vláknina | 13,71 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 3,04 g |
| Sacharidy | 20,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špargľu narežeme na cca 3 cm kúsky (spodnú tvrdú časť odstránime).
Krok 2: Na panvici rozpálime olej a pridáme špargľu. Osolíme, pridáme kurkumu a 2 minuty restujeme. Potom podlejeme 2 lyžicami vody a stále restujeme, kým sa neodparí (asi 4 minuty).
Krok 3: Špargľu rozhrnieme na okraj panvice do kruhu. Dovnútra, nahor, opatrne zosunieme 2 rozklepnuté vajíčka. Nad ne, do polovice kruhu, nasypeme nastrúhaný syr (ako vlasy). Plameň stíšime a pomaly smažíme, kým bielky nestuhnú a syr sa neroztopí.
Krok 4: Potom opatrne špargľu preložíme na tanier.
Krok 5: Z paradajky urobíme pusinku a zreničky očí.
Ihneď podávame, môžeme si k tomu pridať hrianku.
Ihneď podávame, môžeme si k tomu pridať hrianku.
Zveřejněno 28. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestový rozcuchánek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EJqY
Moje poznámka
Chřestový rozcuchánek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EJqY
Nejnovější recepty
Plněné hokkaido
Přidáno před 1 hodinou
Penne s rajčatovo-bazalkovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Vaječná pomazánka s rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Roláda z cottage s řeckým jogurtem a ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Papriky s uzeným masem
Přidáno před 8 hodinami
Kotlety s paprikami
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový dort (cheesecake)
marky79 před 6 minutami
Francouzské palačinky
Brend před 1 hodinou
Cuketa sterilovaná, bez ochucení
kloutvorova.vsuo před 2 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Black_star před 2 hodinami
Pečený králík podle babičky
jindrabenda před 2 hodinami
Holandský řízek
cookamater před 3 hodinami
Vaječná pomazánka à la Jituš
magdalenka před 4 hodinami
Smažák trošku jinak
Kate.Void před 5 hodinami
"Listové" těsto snadno a rychle
Emaklimova před 5 hodinami
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
Majkas před 5 hodinami
Suroviny:
chřest zelený,
vejce,
sýr tvrdý,
kurkuma,
sůl,
olej,
rajče
Komentáře (3)
Chřest podle foto zelený?