Nutriční hodnoty (Plněná vepřová marinovaná panenka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 226 kJ / 771 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,14 g |
| Tuky | 58,96 g |
| – nasycené | 18,72 g |
| – nenasycené | 39,39 g |
| –– mononenasycené | 32,43 g |
| –– polynenasycené | 6,96 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 2,16 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodík | 2,80 g |
| Sůl | 6,98 g |
| Sacharidy | 11,13 g |
| – cukry | 4,45 g |
| ––– laktóza | 3,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 ks 1 ks vepřové panenky (cca 500 g) | Vepřová panenka | |
| 1 balíček 1 balíček mozzarelly | Mozzarella kravská | 125 g |
| 60 g 60 g Schwarzwaldské šunky | Šunka parmská | 60 g |
| (byla šunka uzená bukovým dřevem) | Šunka vepřová uzená | |
| 6 ks 6 ks nakládaných sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| čerstvé lístky lístky bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |