Smetanový dort Margot
Bahula
Doba přípravy: 45minut 8-12 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 125 názorů
Suroviny
- Korpus
- 3 vejce
- 3 polévkové lžíce krupicového cukru
- 2 polévkové lžíce oleje
- 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 2 kelímky smetany (min.30%)
- 1 vanilkový cukr
- 1 želatinový ztužovač
- 100 ml vlažné vody
- 500 ml smetanového jogurtu
- 100 g čokolády na vaření
- 100 g čokolády Margot
- čokoládové hobliny na posypání
Postup přípravy receptu
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přilijeme olej a zamícháme. Mouku, prášek do pečiva a kakao promícháme a zlehka přidáme do pěny. Dno dortové formy vyložíme papírem, vlijeme těsto a upečeme.
Upečený korpus dáme vychladnout na mřížku.
Mezitím ušleháme šlehačku. Čokoládu Margot jemně nastrouháme, čokoládu na vaření můžeme nastrouhat nahrubo. Ztužovač vysypeme do mísy, přilijeme vodu a metličkou vyšleháme. K želatině přidáme jogurt a umícháme.
Nakonec zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku a nastrouhanou čokoládu. Krém vylijeme na vychladlý korpus, posypeme hoblinami a necháme ztuhnout.
Poznámka
Zdroj: Hrníčková kuchařka
Hledala jsem všechny recepty s Margotkou a nic podobného jsem nenašla.
Koupila jsem si novou knížku a tento recept mě zaujal, v knize byl pod názvem „Smetanový dort s Margotkou“ vůbec mě nenapadlo, že by to mohla být „Osvěžující Stracciatella“, prostě mě zmátl ten název a to, že jsem ve vyhledávači nic podobného nenašla.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 126 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smetanový dort Margot
-
Dobrý den chtěl bych se zeptat na jakou teplotu a na kolik minut ten dortík pečete?
-
Bendik: to bych ani nezkoušela. Já takové typy dortů dělám tak, že korpus si upeču den předtím a druhý den ráno dám tu nápln. Ten třetí den to už není ono.
-
Bahula ráda bych se zeptala jak dlouho dortík vydrží (pokud se tedy hned nese*ere
)? Nebo spíš lépe položená otázka jak dlouho před podáváním se může udělat? Když ho potřebuji na pátek(sobotu), můžu ho udělat ve středu? Nespadne ta šlehačka? Jinak vypadá nádherně a jistě bude moc dobrý. A ta žabo-myší válka kolem jeho autorství??? Nechápu a přijde mi, že ani děcka na písku by se tak netahala..Tak si z toho nic nedělejte
-
Tento recept jsem dělala již několikrát. Místo želatinového ztužovače jsem použila pouze ztužovač šlehačky (Smeta-fix) a výsledek na výbornou! Doporučuji
-
prosím, prosím poraďte mi jakou šlehačku kupujete? Mne se opakovaně šlehačka Kunín i když jsem přidala Smeta-fix nepodařila ušlehat
-
Dobrý den chtěla bych se zeptat kde sehnat zelatinovy ztuzovac nebo mám koupit zvlášť ztuzovac a zelatinu dělám s tím poprvé tak prosím poraďte děkuji Jana
-
vypadá to úžasně,jak bude nějaká sešlost,tak to udělám.Pro nás 2 by to bylo moc kalorií
-
Pekla jsem tuto sobotu, luxusní záležitost!
-
Žanda: vždycky se musím smát - margotku rodina nejí, tak co řešíte - je spoustu jiných receptů bez margotky. Mimochodem tento moučník dělávám s MARGOTKOU a je super, my MARGOTKU můžeme
-
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jak moc jde cítit chuťově Margotka v krému. U nás ji nikdo moc nemusí, ale recept mě zaujal. Popřípadě se chci zeptat, zda to už někdo zkoušel s obyčejnou mléčnou čokoládou místo Margotky? Děkuji
-
Bahula: Moc děkuju, to jsem moc ráda, zrovna tento ztužovač jsem včera objednávala v Tescu, je v akci, za chvíli přivezou velký nákup, ale nemám Margotku, když jsem včera psala objednávku, to jsem ještě o vašem fantastickém dortíku nevěděla. Tak příště. Moc děkuju a přeju krásné svátky
-
Nádherný, lehký dortík, moc se mi líbí, dávám do oblíbených a + bod, jenom prosím dotaz kterou želatinu tam dáváte, ten klik na oetker želatinu mi nefunguje.
-
Bahulko
, děkuji za skvělý dortík k oslavě mých a manželových narozenin . Všem moc chutnal . Bodíka jsem Ti už dala předtím, protože vím, že máš skvělé receptíky. Posílám jenom fotečku . -
jako narozeninový dort výborný, samá chvála
