Nutriční hodnoty (Ovarová česnečka s bramborem a chlebovými krutonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 749 kJ / 1 613 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 185,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 157,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,60 g |
| Tuky | 25,77 g |
| – nasycené | 6,55 g |
| – nenasycené | 12,92 g |
| –– mononenasycené | 10,20 g |
| –– polynenasycené | 2,72 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 58,85 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 481 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 151,95 g |
| – cukry | 9,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g vepřového masa (plec nebo koleno) | Vepřová kýta | 750 g |
| 4-5 4-5 brambor | Brambor zimní | 225 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| kuličky kuličky celého černého pepře (podle chuti) | Pepř černý | |
| 5-6 5-6 velkých stroužků česneku (podle chuti) | Česnek čerstvý | 385 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| chléb na krutonky | Krutony | |
| olej na osmažení | Olej řepkový | |
| hladkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá |