Nutriční hodnoty (Hospodské tyčky k pivu nebo k televizi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 187 kJ / 3 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 169,00 g |
| – nasycené | 78,32 g |
| – nenasycené | 85,30 g |
| –– mononenasycené | 64,43 g |
| –– polynenasycené | 20,87 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 363 mg |
| Sodík | 3,33 g |
| Sůl | 8,28 g |
| Sacharidy | 379,28 g |
| – cukry | 38,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 150 g 150 g sádla | Sádlo vepřové | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 1 žloutek (bílek necháme na potření) | Vaječný žloutek | 23 g |
| kmín | Kmín | |
| sezam | Sezam loupaný | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mák | Mák modrý |