Nutriční hodnoty (Slané briošky s cibulkou a uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 10 835 kJ / 2 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,72 g |
| Tuky | 55,76 g |
| – nasycené | 11,26 g |
| – nenasycené | 39,36 g |
| –– mononenasycené | 29,54 g |
| –– polynenasycené | 9,82 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 34,23 g |
| Cholesterol | 290 mg |
| Sodík | 4,19 g |
| Sůl | 10,23 g |
| Sacharidy | 414,50 g |
| – cukry | 64,02 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g prosáté hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžíce 1 lžíce krupicoveho cukru | Cukr bílý | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 /2 lžičky 1 /2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| nasekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 4 4 cibule + olej | Cibule čerstvá | 280 g |
| 100 g 100 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vody | Voda | 18 ml |