Nutriční hodnoty (Indické voňavé kuřecí kousky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 114 kJ / 744 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,52 g |
| Tuky | 29,96 g |
| – nasycené | 4,28 g |
| – nenasycené | 23,49 g |
| –– mononenasycené | 16,62 g |
| –– polynenasycené | 6,87 g |
| ––– omega 3 | 2,43 g |
| Vláknina | 12,64 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodík | 342 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 33,38 g |
| – cukry | 14,90 g |
| ––– laktóza | 1,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecího masa | Kuře prso | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli koření | Chilli paprička mletá | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 2.5 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2-3 2-3 zralá rajčata nebo konzerva | Rajče červené čerstvé | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/2 1/2 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky fenyklového semínka | ||
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 2.5 g |
| 2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
| 1/2 1/2 svitku skořice | Skořice ceylonská | |
| špetka špetka kurkumy | Kurkuma mletá | |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| špetka špetka čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička koriandru (prášek koření) | Koriandr semena | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky garam masala | Garam masala | 2.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tvarohu (nebo zakysanky) | Tvaroh polotučný | 50 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| několik kapek několik kapek citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| lístky lístky koriandru | Koriandr semena |