Nutriční hodnoty (Krůtí stehno na sušených hřibech v pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 995 kJ / 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,71 g |
| Tuky | 16,19 g |
| – nasycené | 7,61 g |
| – nenasycené | 8,31 g |
| –– mononenasycené | 6,48 g |
| –– polynenasycené | 1,83 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 14,65 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 16,85 g |
| – cukry | 8,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vykostěné krůtí stehno (650 g) | Krůta stehno s kůží | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hřibů | Hřib sušený | |
| 250 ml 250 ml studené vody | Voda | 250 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 3 cm silný kousek gazdovské slaniny | Špek | |
| 1 lžíce 1 lžíce granulovaného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička celého kmínu | Kmín | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| sůl | Sůl mořská |