Nutriční hodnoty (Mořská štika s citronovo - bylinkovým máslem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 580 kJ / 1 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 95,73 g |
| – nasycené | 54,93 g |
| – nenasycené | 38,50 g |
| –– mononenasycené | 34,70 g |
| –– polynenasycené | 3,80 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 735 mg |
| Sodík | 396 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 4,42 g |
| – cukry | 2,83 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 filety 4 filety mořské štiky | Štika filet | 800 g |
| mořská sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| hladká mouka na poprášení | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| malá špetka špetka mořské soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá |