Nutriční hodnoty (Kakaový závin)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 25 156 kJ / 6 013 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 106,30 g |
| Tuky | 190,60 g |
| – nasycené | 50,17 g |
| – nenasycené | 127,91 g |
| –– mononenasycené | 86,53 g |
| –– polynenasycené | 41,38 g |
| ––– omega 3 | 2,63 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 807 mg |
| Sodík | 827 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 908,28 g |
| – cukry | 195,34 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 0,5 l 0,5 l vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 250 g 250 g tuku na pečení | Margarín | 250 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 10 lžic 10 lžic pískového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| kakao | Kakao prášek | |
| sůl | Sůl mořská |