Nutriční hodnoty (Ledvinky dušené)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 755 kJ / 419 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 42,17 g |
| – nasycené | 20,56 g |
| – nenasycené | 21,06 g |
| –– mononenasycené | 18,03 g |
| –– polynenasycené | 3,03 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 806 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 6,35 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřové ledvinky | Ledviny vepřové | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 1 1 větší špetka kmínu | Kmín | |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mouka (na zahuštění) | Mouka pšeničná hladká |