Nutriční hodnoty (Kovářské kotlety z polské kuchyně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 422 kJ / 340 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,93 g |
| Tuky | 18,72 g |
| – nasycené | 9,86 g |
| – nenasycené | 8,18 g |
| –– mononenasycené | 6,53 g |
| –– polynenasycené | 1,65 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 487 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 27,21 g |
| – cukry | 20,09 g |
| ––– laktóza | 1,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 silnější kotlety z krkovice (nebo pečeně) | Vepřová krkovice | |
| 1 lžíce 1 lžíce pikantní křenové hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka z tvrdých rohlíků | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo na smažení (nebo olej) | Sádlo vepřové | |
| 1 1 rovná lžíce majonézy | Majonéza | |
| 2 lžičky 2 lžičky pikantního kečupu | Kečup ostrý | |
| 50 g 50 g sýra gouda | Gouda 45% t. v s. | 50 g |