Nutriční hodnoty (Asijská kohoutí polévka z multifunkčního hrnce.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 111 kJ / 1 222 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,73 g |
| Tuky | 7,68 g |
| – nasycené | 2,83 g |
| – nenasycené | 4,53 g |
| –– mononenasycené | 2,69 g |
| –– polynenasycené | 1,84 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 24,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 507 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 261,63 g |
| – cukry | 21,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kohout (s tmavou kůží) | Kuře | |
| 150 g 150 g cibule (žluté) | Cibule čerstvá | 150 g |
| 70 g 70 g zázvoru | Zázvor sušený | 70 g |
| 2-4 stroužky 2-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 kusy 2 kusy badyánu | Badyán | |
| 1 1 skořice (celá) | Skořice ceylonská | |
| 2 lžičky 2 lžičky semen koriandru | Koriandr semena | 10 g |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 1-2 1-2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 40 g 40 g rybí omáčky | Rybí omáčka | |
| 1 špetka 1 špetka cukru (volitelně) | Cukr bílý | |
| 250 g 250 g rýžových nudlí | Nudle rýžové | 250 g |
| 5 listů 5 listů pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | |
| 1 hrst 1 hrst mungo výhonků | Mungo | |
| 1 1 hrst listů koriandru (volitelně) | Koriandr semena | |
| sójová omáčka (dle chuti) | Sójová omáčka Tamari | |
| limetková šťáva (dle chuti) | Šťáva z limetky |