Nutriční hodnoty (Buřtobramboráš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 5 791 kJ / 1 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,87 g |
| Tuky | 72,62 g |
| – nasycené | 33,23 g |
| – nenasycené | 37,87 g |
| –– mononenasycené | 30,81 g |
| –– polynenasycené | 7,07 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 40,87 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 144,63 g |
| – cukry | 24,16 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 80 g 80 g špeku | Špek | 80 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kmínu | Kmín | 15 g |
| 2 2 špekáčky | Špekáček | |
| 1/2 1/2 vepřové konzervy | Vepřové maso sterilované | |
| trochu trochu mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| vývar na podlití (nebo horká voda) | Vývar masový | |
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce papriky sladké | Paprika červená sušená | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 40 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| pepř | Pepř černý | |