Nutriční hodnoty (Hovězí kližka s klobásou a mrkví na černém pivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 271 kJ / 2 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,33 g |
| Tuky | 134,45 g |
| – nasycené | 57,35 g |
| – nenasycené | 74,07 g |
| –– mononenasycené | 56,11 g |
| –– polynenasycené | 17,96 g |
| ––– omega 3 | 2,06 g |
| Vláknina | 20,77 g |
| Cholesterol | 557 mg |
| Sodík | 4,49 g |
| Sůl | 10,80 g |
| Sacharidy | 56,17 g |
| – cukry | 29,81 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 650 g 650 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 650 g |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 150 g 150 g cibule | Cibule čerstvá | 150 g |
| 250 g 250 g pikantní klobásy | Klobása | 250 g |
| 250 g 250 g mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 200 ml 200 ml 10°černého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 200 ml |
| 200 ml 200 ml vývaru (vody) | Vývar masový | 200 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |