Nutriční hodnoty (Rajčatový chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 41 400 kJ / 9 895 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 275,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 275,44 g |
| Tuky | 80,58 g |
| – nasycené | 10,74 g |
| – nenasycené | 52,19 g |
| –– mononenasycené | 22,26 g |
| –– polynenasycené | 29,93 g |
| ––– omega 3 | 2,20 g |
| Vláknina | 418,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,17 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 1 808,68 g |
| – cukry | 1 280,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 410-430 410-430 mixovaných rajčat | Rajče červené čerstvé | 25200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli (10 g) | Sůl mořská | 16 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3-4 snítky 3-4 snítky bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 150-160 150-160 pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | |
| 12 g 12 g droždí | Droždí pekařské lisované | 12 g |