Nutriční hodnoty (Kachní prsa s červenou řepou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 15 367 kJ / 3 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 90,98 g |
| Tuky | 29,58 g |
| – nasycené | 10,08 g |
| – nenasycené | 13,56 g |
| –– mononenasycené | 9,33 g |
| –– polynenasycené | 4,23 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 63,20 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 236 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 721,30 g |
| – cukry | 59,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kachní prsa bez kosti s kůží | Kachna prso s kůží | |
| trocha trocha soli | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 1 1 červená řepa | Červená řepa čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 2 kg 2 kg brambor | Brambor zimní | 2000 g |
| 500 g 500 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trocha trocha soli | Sůl mořská |