Nutriční hodnoty (Nakládaný bůček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 15 015 kJ / 3 589 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,52 g |
| Tuky | 298,30 g |
| – nasycené | 77,78 g |
| – nenasycené | 157,31 g |
| –– mononenasycené | 128,02 g |
| –– polynenasycené | 29,29 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 29,75 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 8,29 g |
| Sůl | 20,00 g |
| Sacharidy | 64,00 g |
| – cukry | 4,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřového bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| 12 stroužků 12 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 84 g |
| 6 kuliček 6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 6 6 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 15 stroužků 15 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 105 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička grilovacího koření | Grilovací koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| pár kapek kapek worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | |
| chilli koření (podle chuti, nemusí být) | Chilli paprička mletá |