Nutriční hodnoty (Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 218 kJ / 1 008 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 181,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,45 g |
| Tuky | 21,35 g |
| – nasycené | 11,35 g |
| – nenasycené | 8,44 g |
| –– mononenasycené | 6,99 g |
| –– polynenasycené | 1,46 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 3,90 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodík | 790 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 17,71 g |
| – cukry | 13,89 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězího masa | Hovězí kýta | 800 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce koření na steaky | Koření Argentina | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 hrst 1 hrst hrášku | Hrášek zelený | |
| 1 hrst 1 hrst fazolek | Fazolky čerstvé | |
| kousek kousek brokolice | Brokolice čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce smetany na zjemnění | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| 1 kostka 1 kostka Masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| hladká mouka na zahuštění a obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská |