Kuře na tandoori koření
Suroviny
- 1 naporcované kuře ( já použila 4 stehna)
- 2 polévkové lžíce koření tandoori masala
- 3 polévkové lžíce sójové omáčky
- 1-2 cibule
- 3 stroužky česneku
- sůl
Postup přípravy receptu
Kuře osolíme a na hodinu naložíme do směsi koření a sójové omáčky.
Do pekáče dáme na měsíčky nakrájenou cibuli a posekané stroužky česneku.
Kuře vložíme i s marinádou do pekáče, podlijeme asi 100 ml vody, přiklopíme a vložíme do trouby rozehřáté na 200°C.
Přikryté pečeme cca 45 minut, během pečení poléváme výpekem a na posledních 15 minut odkryjeme a dopečeme kůrčičku.
Můžeme zapnout i gril.
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem s cibulovými smaženkami viz. odkaz
http://www.toprecepty.cz/recept/32624-indicke-cibu...
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře na tandoori koření
-
RobertM: Dobrý den, pokud objednáte v jednom e-shopu, nebudu jmenovat velký sáček 400g, poštovné ČP mají za 55,-, což není zas tak strašný, v kořenářském obchodě kupujeme třeba i jen červenou papriku, protože je asi o 200% lepší, než z obyčejného sáčku, když se do nabídky obchodu trochu začtete, určitě najdete ještě něco jiného, co můžete koupit a poštovné se vyplatí. Hezký den - milovník koření Dáša Blatná
-
Tak indická koření leda že bych si objednal z nějakého e-shopu. A poštovné stojí za to. V nomálním supermarketu v okolí to nenajdu ani omylem.
-
Já ráda používám i meat, nebo garam masala - ale nejradši mám tandoori
-
Tandoori jsem objevila teprve nedávno a i za tu chvilku se u nás báječně zabydlelo
-
1974andrea:Tandoori masala,fakt vynikající,trochu jsem byla mimo když jsem recept četla,hned jsem jela hledat do Sparu,je fakt že u klasického koření nebylo,až u těch delikates,hned jsem zajásala a doma jídlo uvařila,všech chutnalo a tento pokrm se stal součástí našeho jídelníčku,ovšem nejen toto jídlo,našla jsem si tu spoustu dobrot a když nevím co vařit,tak zde inspiraci vždy najdu a to je dobře
-
Nikina:Ok, tak to glazujem aj ja...
som myslela, či nerobíš nejako ináč - cukor, med a pod. -
Majka8:Tak to jsem moc ráda, že jsi objevila zase nové chutě. Já tohle koření mám taky moc ráda. A díky za zprávičku
-
Tento receptík jsem vyzkoušela,je vynikající vaříme teď často.Trochu jsem tápala,neznala jsem koření
teď mám jedno z krámu a druhé z trhu,to z trhu nám chutná ještě víc. -
magdalenka: je to jednoduché - žampiony na plátky cca 250g, na pánvi rozehřát 2PL másla a víc - podle potřeby, dát žampiony, malinko posolit, já přidávám sušený česnek, nechat odpařit vodu, zalít cca 2PL sojovky a nechat zredukovat
-
Nikina:ako sa glazujú šampiňóny?
-
magdalenka: taky ho máme rádi. Kuře jsem podávala s glazovanými žampiony a krásně se to doplňovalo
-
Tandoori masala je skvelé, dnes s ním robím marinádu a naložím na zajtrajšiu grilovačku kuracie stehná. Ak zásobovač donesie hlivu, tak aj tú.
-
1974andrea: vypadá to moc pěkně, určitě vyzkouším
-
Nikina:Mockrát děkuju za vyzkoušení a fotečky, jsou moc pěkné, díky
A jestli máš ráda tandoori masala, zkus tenhle recept, je to taky moc dobré http://www.toprecepty.cz/recept/31040-tandoori-kur... -
Koření tandoori masala používám, ale spojit ho se sojovou omáčkou mne nikdy nenapadlo. Bylo to moc dobré
Přidala jsem fotky, kdyby vadily, smáznu +10
