Jak připravit strouhanku na posypání ovocných knedlíků? Naučte se ji podle videa
14. 7. 2025
14. 7. 2025
|
Zlatavá strouhanka je báječnou variantou posypek ovocných knedlíků a chutná také na těstovinách. Vyjde velmi levně, což dobře věděly i naše babičky. Správně připravená je příjemně křupavá, ale zároveň nepřipálená. Postupem přípravy vás provede video.
Ovocné knedlíky se dají ozdobit a dochutit různými způsoby, někdo miluje tvaroh, jiný si dá raději Granko, oblíbeným a jednoduchým řešením je skořice. Mnozí z nás nedají dopustit na strouhanku, kterou je potřeba nejprve opražit na pánvi s troškou oleje.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit strouhanku na knedlíky
Použijte buď koupenou strouhanku nebo si ji sami připravte ze staršího pečiva. Proschlé rohlíky na strouhanku jednoduše rozmixujte v mixéru nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Na pánvi rozehřejte 1 lžičku oleje, po chvíli přidejte 40 g másla. Množství surovin si upravte podle potřeby.
- Poté přidejte strouhanku a za stálého míchání ji opražte dozlatova.
- Dále ještě přidejte 50 g cukru krupice a skořicový nebo vanilkový cukr.
- Vše ještě chvíli na plotýnce míchejte, hotová strouhanka by měla mít zlatavou barvu a křupavou chuť.
Opražená strouhanka chutná nejlépe, když je čerstvě připravená. Přiměřené množství dejte na ovocné knedlíky nebo na uvařené těstoviny.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře