Jak upéct jablečný koláč? Křehké těsto je díky jablkům neodolatelně vláčné
19. 1. 2026
19. 1. 2026
|
Receptů na jablečné koláče není nikdy dost a každá hospodyňka má jistě v receptáři svůj oblíbený, který provoní celý domov. Strouhaná jablka příjemně moučník osladí a křehké máslové těsto díky nim získá úžasnou vláčnost.
Jablečné koláče patří stále mezi naše pečené favority, a to nejen v podzimních měsících. Nastrouhaná jablka se skořicí jsou ve spojení s křehkým těstem báječnou kombinací, která neomrzí. Inspirujte se receptem na snadný jablečný koláč.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct jablečný koláč
Jablečný koláč můžete připravit kdykoli vás přepadne chuť na sladký moučník nebo chcete pohostit očekávanou návštěvu.
Na přípravu koláče budete potřebovat plech o velikosti 25x35 cm a tyto suroviny:
- Do mísy vsypte nejprve mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva, ke kterému dále přidáte změklé máslo, vejce a také mléko či bílé víno.
- Všechny suroviny zpracujte v hladké těsto. Pokud by šlo těsto hůře spojit, přidejte více mléka. Hotové těsto uložte do lednice na dobu, než připravíte jablečnou náplň.
- Nyní jablka očistěte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Nastrouhaná jablka poté smíchejte s pudinkovým práškem, cukrem a špetkou skořice.
- Plech vymažte tukem a rozehřejte troubu na 180 °C.
- Dále přeložte těsto na pomoučenou pracovní desku a rozdělte ho na dvě stejné části.
- Jednu polovinu těsta rozválejte na velikost plechu a přeneste jej na vymazaný plech tak, aby bylo těsto po okrajích trochu zvednuté nahoru.
- Na těsto dejte jablečnou náplň a uhlaďte ji stěrkou či druhou stranou lžíce.
- Vyválejte druhou polovinu těsta na stejně velký plát a přeneste jej na jablečnou náplň. Přečnívající těsto na okrajích odkrojte. Povrch koláče propíchejte na několika místech vidličkou a vložte do trouby péct.
- Koláč pečte 30 minut a poté zkontrolujte. Dozlatova upečený koláč nechte úplně vychladnout a teprve pak jej nakrájejte. Před podáváním posypte koláč moučkovým cukrem.
Tento lahodný jablečný koláč můžete připravit s pomocí snadného videonávodu, který vás provede přípravou krok za krokem. Koláč zaručeně zachutná celé rodině i přátelům.
Napište nám do komentáře, jak se vám koláč povedl.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře