Moučník na neděli: Rychlou jahodovou buchtu s tvarohovou mřížkou si zamilujete
29. 5. 2026
29. 5. 2026
|
Jahodová sezona je krásné období roku, které báječně obohatí naši kuchyni různými dobrotami z jahodové úrody. Pojďte si vyzkoušet jahodovou rychlovku s tvarohovou příchutí. Objevte další moučník z cyklu Moučník na neděli.
Jahody jsou sice nejlepší zasyrova, ale pokud jich máte dostatek, využijte je i do oblíbených moučníků. Pokud patříte mezi ty, kteří pořád válčí s nedostatkem času, a přitom chcete dostát všem svým povinnostem, mohla by vás nadchnout i tato jednoduchá hrnková buchta, která má v sobě něco navíc – lahodnou tvarohovou mřížku. Právě ta z ní dělá něco "extra", co potěší všechny mlsné jazýčky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat rychlou tvarohovou buchtu
Těsto stačí jen zamíchat, nalít na plech a máte hotovo. Ideální moučník pro pohodové dny zvládnete i vy podle jednoduchého videonávodu.
- Na těsto na rychlou jahodovou buchtu z úvodního videa budete potřebovat 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek cukru (stačí i méně), 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva, 1 vejce, 1/4 hrnku oleje, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 1/2 hrnku mléka. Hrnek je o objemu 250 ml.
- Na mřížkování budete potřebovat 250 g tvarohu, 1 vanilkový pudink(prášek), 1 vanilkový cukr, krystalový cukr (množství podle vlastní chuti).
- Dále budete potřebovat jahody na ozdobení moučníku.
- Na větší plech uvedené množství surovin vynásobte dvěma.
- Všechny předepsané ingredience pro těsto dobře smíchejte a pak nalijte na plech vyložený papírem na pečení. Povrch těsta upravte, aby byl všude stejně vysoký.
- V misce smíchejte suroviny na tvarohovou hmotu určenou pro mřížkování. Můžete si na to vzít tyčový mixér, aby byla náplň krásně hladká.
- Na připravené těsto vytvořte mřížku. Do každého otvoru v mřížce vložte jahodu.
- Plech dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Moučník pečte 20–25 minut. Při pečení se řiďte podle zkušeností s vlastní troubou.
Upečenou buchtu nechte zchladnout. Během chladnutí se krásně zpevní i tvarohová mřížka. Buchtu pak krájejte a podávejte.
Jakmile skončí sezona jahod, můžete jahody v moučníku nahradit jinými druhy ovoce. Vyzkoušejte meruňky, borůvky i broskve nebo švestky.
Objevte i další recepty ze seriálu Moučník na neděli a upečte něco dobrého pro chvíle pohody.
V našem receptáři najdete i jiné oblíbené jahodové recepty. Nechte se inspirovat a vyberte to nejlepší pro své nejbližší.
Komentáře