Nejrychlejší tvarohový koláč podle videa: Tuto lahodnou dobrotu zvládnete vcukuletu
29. 1. 2026
29. 1. 2026
|
Tvarohové moučníky patří k těm nejoblíbenějším. Tvaroh jim dodává příjemnou vláčnost a svěžest. Ochutnali jste už kombinaci sypaného koláče a tvarohu? Je naprosto luxusní, přitom příprava je velmi nenáročná, ideální pro všechny začátečníky. Posuďte sami.
Sypané koláče jsou skvělou volbou snadných moučníků. Můžete je připravovat ve více verzích. Zvlášť chutná je varianta s tvarohovou náplní. Postup je jednoduchý. Moučník se skládá ze tří vrstev. Spodní a horní vrstvu tvoří smíchané suché suroviny. Prostřední vrstvu tvoří tvarohová nebo třeba jablečná náplň. Úplně nahoru nezapomeňte dát nakrájený nebo nastrouhaný tuk.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Sypaný tvarohový koláč podle videa
V několika následujících krocích vás provedeme snadnou přípravou rychlého tvarohového moučníku. Jedná se o sypaný koláč, což je synonymem zvlášť jednoduchého koláče z minima surovin.
- Na těsto na jeden plech nejrychlejšího tvarohového koláče z úvodního videa budete potřebovat pouze 350 g polohrubé mouky, 200 g krupicového cukru, 1 prášek do pečiva a 1 Heru.
- Na náplň si připravte 2 tvarohy, 2 vanilkové cukry, cukr v množství podle vlastní chuti, 2 žloutky, trochu mléka.
- Nejprve si připravte tvarohovou náplň. Tvaroh smíchejte s cukry a žloutky. Náplň by měla být řidší, aby se snadno vylévala z misky, proto v případě potřeby přidejte trochu mléka - řiďte se podle hustoty použitého tvarohu. K míchání využijte tyčový (ponorný) mixér.
- Tip: Do náplně můžete přidat 1 pudinkový prášek a ovoce.
- V další míse připravte "těsto". Bude jen sypké, proto může být název "těsto" trochu matoucí. Jednoduše v míse smíchejte mouku, cukr a kypřicí prášek. Heru zatím nepřidávejte, tu si nechte až na závěr.
- Polovinu připravené suché směsi rovnoměrně nasypte na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný a vysypaný moukou.
- Na sypkou směs nalijte tvarohovou náplň. Měla by být rovnoměrně roztažená po celém povrchu.
- Dále tvarohovou vrstvu rovnoměrně posypte zbývající suchou směsí.
- Na závěr ještě na povrch moučníku nastrouhejte jednu celou Heru.
- Moučník dejte upéct do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte do mírného zezlátnutí povrchu. Při pečení dejte pozor, aby povrch nezačal rychle tmavnout. Mohlo by se tak stát při vyšší než doporučené teplotě. Během pečení se řiďte podle zkušeností s vlastní troubou.
- Po upečení je potřeba moučník nechat zcela vychladnout, aby se vrstvy krásně propojily. Pokud byste nepočkali, kousky by se drobily.
Tvarohový sypaný moučník je nejlepší až druhý den po upečení, když se všechny vrstvy správně chuťově propojí. Při servírování můžete na talířky přidávat kopeček zakysané smetany nebo šlehačky a kousek čerstvého ovoce – podle toho, co máte zrovna doma.
Vyzkoušejte také sypaný tvarohový koláč zvaný "švéďák".
Komentáře