Rybízový koláč se sněhem podle Josefa Maršálka: Křupavá vrstva a svěží krém jej posouvají ještě o úroveň výš
Jiřina Bohalová v mládí z nouze jedla i tlačenku pro psy. Dnes ale ráda vaří i peče, třeba tento strouhaný koláč
Koláče s tvarohem a rebarborou: Správně připravený kvásek je zárukou nadýchaného těsta a rebarboru je nutné dobře oloupat