Legendární vepřenky: Vepřové karbanátky v retro provedení. Dokonalou šťavnatost zajistí správný postup
Rajská omáčka s plněným kapustovým listem podle Marka Fichtnera: Bezmasá varianta oblíbené klasiky chutná perfektně
Retro okénko: Kokosový suk z pouti stával 1 Kčs, dnes za něj na Matějské dáte 60 Kč, ale připravit se dá snadno i doma