Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Odměny za recepty a videa

Program Foodie vznikl v nedávné době pro všechny věrné uživatele Topreceptů, kteří se s ostatními dělí o své recepty. Za ty roky, co Toprecepty fungují, se z některých stala téměř rodina. A právě je v rámci programu odměňujeme za jejich aktivitu – za každý přidaný recept, fotografii či video k receptu získávají body, za něž mohou získat hodnotné odměny, např. hrneček, zástěru, naše kuchařky,  předplatné časopisu nebo dokonce iPhone 17 Pro.

A třeba web bez reklam na 1 měsíc získáte již za přidání jednoho receptu nebo tří fotografií. Zajímavou odměnou pro mnohé je jistě i článek s rozhovorem v našem Magazínu. A to se nedávno podařilo pětasedmdesátileté Haně z Prahy. 

Vaření jako zábava v důchodu

Hanka je na Topreceptech již 10 let a za tu dobu zveřejnila celkem 917 receptů. Není tedy nijak překvapivé, že se zapojila i do programu Foodie, a to hlavně proto, že podle svých slov ráda soutěží.

Bývalá podniková pokladní je již 16 let v důchodu a vařením a vkládáním receptů na Toprecepty se prý baví. Původně na webu hledala recepty a inspiraci. „Toprecepty nabízely takové normální recepty pro běžné vaření, podle nichž se dobře vaří a jídlo vždy dopadne dobře. Ráda si prohlížím recepty a zajímá mě, jak vaří ostatní,“ svěřila se nám. 

Vaření a recepty jako koníček

Hanka se začala učit vařit ve svých 18 letech. „Tenkrát bylo pár receptů v nějakém časopise a kuchařek hodně málo. Maminka byla daleko, a tak to nebylo jednoduché. Já pocházím z malého města. Když do obchodu měla přijít kuchařka, tak maminka na ni stála frontu. Časem jsem to zvládla a o recepty jsem se zajímala vždy. Nyní je všude receptů velké množství, a tak si to v důchodu užívám,“ vzpomíná. 

Když se vaří ve velkém

Nyní vaří Hana Šátralová téměř denně, a to pro dva lidi, takže si musí zapisovat množství surovin a při psaní receptu na web je upravit na čtyři porce. Na velké novinky si moc nepotrpí a vaří prý hlavně klasiku – masa nebo ryby, brambory v jakékoli podobě, rýži, těstoviny, kuskus, bulgur a ke svíčkové i knedlíky.

„Pro celou rodinu vařím občas, a to když přijede starší vnučka s rodinou. Mladší vnučka bydlí v baráku a dcera také. Takový víkend vařím pro 10 lidí,“ vypráví Hanka. V tu chvíli se samozřejmě pouští do české klasiky, jako je svíčková, pečené maso s bramborovým knedlíkem a dva druhy zelí. „Vnučky se mnou vařily od malička, a tak s vařením nemají problémy. Když máme u nás pravnučky, vaří také se mnou, ale i doma pomáhají,“ dodává. 

Dorty pro pravnučky

Kromě vaření Hanka ráda i peče. „Ještě před několika roky jsem dělávala dorty i pro známé, ale už mě to unavuje. V poslední době ale hodně dělám dětské dorty. Mám tři pravnučky, tak peču ke svátku a narozeninám, vždy dort na přání.

Docela ráda chystám i vánoční cukroví a velikonoční cukroví pro koledníky. Poslední roky na pomlázku koledníci chodí a je to hezké,“ vypráví Hanka a doplňuje, že v posledních letech už peče méně a raději dělá jednotlivé menší kousky. „Když se ale sejde celá rodina, vždy něco upeču na plechu, aby bylo pro všechny,“ dodává. 

Na fotografie Hankou uvařených  a vyfocených jídel a moučníků se můžete podívat v naší fotogalerii: 

Fotogalerie - Recepty od Handour

Dalších 8 fotek

Ukázat 11 fotografií