Helena z Extrémních proměn ukázala snídani do 15 minut. Stačí pár běžných surovin a skvěle se hodí i do krabičky

Snídaně doma i do krabičky

K běžným „snídaňovým“ surovinám určitě patří vejce, šunka a pečivo. Tuhle klasiku ovšem můžete rychle obměnit a připravit si mnohem zajímavější pokrm. Zkuste třeba místo chleba sáhnout po tortille a připravit si plněnou rolku, kterou si snadno vezmete i do práce. Právě takovou snídani ukázala čtenářům Topreceptů Helena Dvořáková, účastnice pořadu Extrémní proměny, ve kterém dokázala zhubnout 68 kilogramů.

„Rychlá snídaně do 15 minut. Do krabičky, s sebou do práce, do auta, kamkoliv,“ láká hned v úvodu svého videa. Na přípravu nepotřebujete dlouhý seznam surovin ani spoustu času. Budete totiž vlastně připravovat omeletu se šunkou, kterou doplníte ještě několika dalšími ingrediencemi.

Výhodou tohoto receptu je i to, že si náplň můžete upravit podle toho, co zrovna máte v lednici. Helena nabízí například rukolu, polníček nebo ledový salát a nechybí ani trocha červené cibule.

Šunka přijde na pánev jako první

Postup je snadný a zvládne ho úplně každý. Nejprve rozklepněte vejce, rozmíchejte je a ochuťte pepřem a solí. S tou ovšem opatrně, protože je nutné počítat s tím, že i šunka a sýr už trochu soli obsahují.

Na pánev položte kuřecí šunku, nechte ji krátce opéct a potom ji zalijte rozšlehanými vejci. Omeletu přikryjte pokličkou a nechte dopéct. Rozhodně vejce nemíchejte, potřebujete totiž vytvořit celistvou omeletu, kterou následně přenesete na tortillu.

Tu si ještě před dokončením omelety potřete trochou krémového sýra, který jí dodá jemnější chuť a skvěle se hodí k šunce i vejcím. Nakonec přidejte zeleninu, tortillu zarolujte a máte hotovo.

Zeleninu přibalte i vedle

Helena hotovou tortillu balí do alobalu a ukládá do krabičky. K ní přidává další zeleninu: „Podle chuti pochopitelně, já dávám salátek, papriku, rajčátka.“

Se zeleninou nešetřete, je nejen zdravá, ale především skvěle doplňuje chuť plněné tortilly. Některé druhy si však raději dejte stranou, protože například rajčata by mohla tortillu příliš rozmočit.

Záleží však pouze na vás, jakou zeleninu máte rádi a zda si ji přidáte přímo do tortilly, nebo si ji raději dopřejete zvlášť v podobě malého salátu.

Rychlá snídaně podle Heleny z Extrémních proměn

Snídaně je občas boj s časem. Rychlá snídaně podle Heleny z Extrémních proměn je hotová do 15 minut a zvládne ji každý. Vaječná omeleta se šunkou a zeleninou zabalená v tortille je jednoduše vynikající, a pokud spěcháte, stačí ji uložit do krabičky a vzít s sebou.

Na přípravu budete potřebovat: 3 vejce, 1 tortillu, 4 plátky kuřecí šunky, 1 lžíci smetanového sýru, 1 špetku soli, 1 špetku mletého pepře, 1 hrst polníčku a 
nakládanou cibuli (podle chuti).

Jak na to?

1. Vejce rozklepněte do misky, ochuťte solí a mletým pepřem a prošlehejte.
2. Rozehřejte pánev a na její dno rozložte kuřecí šunku. Nechte ji lehce opéct a zalijte rozšlehanými vejci. Přiklopte pokličkou a nechte omeletu dopéct.
3. Tortillu potřete smetanovým sýrem, položte na ni hotovou omeletu, polníček a nakládanou cibuli, případně přidejte další zeleninu podle chuti.
4. Tortillu zarolujte, přepulte a ihned podávejte. Případně ji zabalte do alobalu a uložte do krabičky jako svačinu na cesty.

Jak vypadala účast Heleny v Extrémních proměnách, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Helena Dvořáková - Extrémní proměny

Dalších 9 fotek

Ukázat 12 fotografií