Vylepšená omeleta
mika59
Suroviny
- 4 vejce
- 2 střední žampiony
- jarní cibulka
- menší červená paprika
- 1-2 lžíce smetany
- špetka sušeného česneku
- sůl
- pepř
- ---
- 2 lžíce jemné strouhanky
- 3 lžíce strouhaného sýru
- lžíce oleje + kousek másla
Postup přípravy receptu
Žampiony nastrouháme na hrubo a cibulku nakrájíme na drobno i s natí. Papriku nakrájíme na drobné kostičky. Vejce rozšleháme se smetanou, žampiony, cibulkou a kořením. Trošku natě odložíme na posypání.
Na rozehřátý tuk vlijeme vaječnou směs a přikryjeme poklicí. Pozvolna necháme opéct. Když už omeleta je nahoře zčásti ztuhlá, posypeme ji směsí strouhanky a sýru a lžíci přitlačíme.
Pomocí talířku omeletu otočíme a dopečeme. Spodní vrstva zůstane křupavá. Omeletu opět pomocí talíře vytáhneme z pánve a podáváme sýrovou vrstvou nahoru, podle chuti přizdobíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 173 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vylepšená omeleta
-
Eja57: Děkuji za záskok.
líp bych to nenapsala 
-
BlaV.: Protože to na fotce hezky vypadá...
Navíc tahle malá paprička se dá jen tak přikousnout, jsou moc dobré. -
Jsem už stará a tak se ptám, proč se dává na talíř neočištěná paprika?
-
mika59: tvoje recepty su vzdy uzasne,ale aj inych clenov rada mam nove inspiracie a vzdy mi velmi chutia
-
popoluska340: Moc Ti děkuji za vyzkoušení i bezva fotku...
-
Mila mika59 tvoju omeletu som mala vcera na veceru a vyborna bola,urcite si ju budem robievat casto
