Přesazování jahod není věda: Na pár věcí si ovšem musíte dát pozor. Jde o umístění v záhonu či květináči, hnojení i zálivku

Přesazení nesnese odklad

Přinesete-li si domů sazenice jahod, jednejte rychle. Malé květináčky z obchodu nejsou určeny k dlouhodobému pěstování. Jahody potřebují prostor, výživu a vláhu, jinak rychle zakrní nebo uhnijí. Přesazení je základním krokem, kterým jim dáte šanci růst a plodit.

Jahody nejlépe prospívají v mírně kyselé půdě s pH mezi 5,5 a 6,5. Do květináče použijte směs zahradnického substrátu a kompostu s příměsí perlitu nebo písku. Do záhonu přidejte kompost, trochu rašeliny a písek, pokud máte těžkou půdu. Důležitá je dobrá drenáž, jahody totiž nesnáší trvalé přemokření.

Jak sázet, aby jahody rostly

Srdce rostliny, růstový střed mezi listy, musí zůstat těsně nad povrchem půdy. Pokud ho zahrnete hlínou, rostlina může zahynout. V květináči nechte mezi rostlinami 20 centimetrů, v záhonu sázejte do řádků s odstupy 30–40 cm mezi rostlinami a 50–60 cm mezi řádky. Po výsadbě pořádně zalijte.

Jahody potřebují pravidelnou a šetrnou zálivku. Nejlépe ráno, ke kořenům, nikdy ne na listy. Vyhnete se tak plísním a chorobám. Půda má být vlhká, ne promočená. Květináče kontrolujte častěji, vysychají totiž rychleji než záhon.

Hnojení ano, ale s rozumem

Po týdnu od přesazení začněte s přihnojováním. Sáhněte po organických hnojivech, jako jsou kompost, slepičí nebo kravský hnůj (kompostovaný), případně domácí kopřivový výluh. Hnojte přibližně jednou za dva až tři týdny. Méně je někdy více, přehnojené jahody sice bujně rostou, ale méně plodí.

A kdy se dočkáme prvních plodů? Záleží na odrůdě. Rané jahody začnou plodit už za 6–8 týdnů po výsadbě. Jednouplodící odrůdy dávají úrodu v červnu až červenci. Stáleplodící rostliny vám nabídnou menší množství jahod průběžně celé léto až do podzimu. První květy u čerstvě vysazených rostlin raději odstraňte, podpoříte tím tvorbu silného kořenového systému a lepší úrodu v příští sezóně.

Ještě jedná dobrá rada na závěr. Záhon zamulčujte slámou, senem nebo kůrou. Omezíte tím růst plevele, udržíte vlhkost a plody nebudou ležet přímo na zemi. Květináče dejte na podložku, kde snadno odteče přebytečná voda.

Skladování nepodceňujte

Jahody jsou na skladování citlivé, jsou jemné, náchylné k otlakům a rychle podléhají zkáze. Sklízejte je ideálně ráno, kdy jsou pevné a chladné, ale suché. Nikdy je neomývejte předem, pokud je nechcete ihned konzumovat, voda totiž urychlí kažení. Uložte je do mělké nádoby v jedné vrstvě, stopkami nahoru, a zakryjte jen lehce, ideálně kuchyňskou utěrkou, ne plastovou fólií. V lednici vydrží 1 až 2 dny, některé pevnější odrůdy i tři. Použít můžete i trik se zavařovací lahví, o kterém se více dozvíte v tomto našem článku.

Pro delší uchování je nejlepší je zamrazit. Předtím je omyjte, osušte, odstopkujte a ideálně předmrazte rozložené na plechu, než je nasypete do sáčku. Tak si zachovají tvar a při rozmrazování se neslepí. 

Náš tip: Z voňavých čerstvých jahod si můžete podle našeho video receptu připravit skvělé kynuté knedlíky.