Kynuté jahodové knedlíky
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hrubé mouky
- 1/2 kostky droždí
- necelý hrnek vlažného mléka
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce roztopeného másla
- 1 žloutek
- sůl
- Na plnění:
- jahody (i jiné ovoce)
Postup přípravy receptu
Droždí zasypeme cukrem a zalijeme částí mléka a necháme vzejít. Ve zbytku mléka rozmícháme žloutek. Do mouky dáme špetičku soli a postupně vmícháme kvásek, mléko se žloutkem a máslo. Vypracujeme v tužší těsto a necháme v teple vykynout.
Po vykynutí vyválíme váleček a ukrajujeme kousky, do kterých balíme jahody nebo jiné oblíbené ovoce.
Dáme vařit do vařící vody asi na 5 i více min. podle velikosti knedlíků, občas promícháme.
Pak vyndáme děrovanou naběračkou a propícháme, aby unikla pára. Podáváme nejlépe s tvarohem, cukrem a polité rozpuštěným máslem.
Poznámka od kuchařky
Z tohoto množství uděláte asi 12–15 knedlíků.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kynuté jahodové knedlíky
-
vařit malinko dýl cca 7 minut
-
Dnes jsem dělala s meruńkama a jsou výborný .Vařila jsem v páře.Určitě doporučuji.
-
Dokonalé! Již jsem dělala s jahodami, zítra s meruňkami. Jiné těsto již nedělám.
-
mimosa: taky s borůvkama a foto jsem přidala
-
Dělala jsem s borůvkami - manžel se olizuje ještě teď
foto vložím :) -
Uděláno,snězeno/teda zčásti
/.Bylo mi řečeno,prý "kam se hrabou profíci" 
.Fotku nemám,protože ač chuti výborné,vzhledově nic moc.Příště se snad polepším.Protože příště určitě bude.Dělala jsem je s borůvkama.
-
Bombovy knedliky,jiny recept opravdu nehledejte
-
Luxusní. Vařila jsem ve vodě a měkké,chutné.dělala jsem ze dvou dávek i tak se dobře zpracovalo těsto. Poprvé nemám knedle tuhé, a děti se olizují ještě teď
-
Minulý týden jsem je zkusila a jsou vynikající.Jen je nevařím ve vodě,ale na páře a dnes je vařím znova :) Díky za recept :)
-
Neskutečně dobré a povedly se hned napoprvé. Díky za parádní recept
.
-
Jsou fakt moc dobré
-
Anna:kdysi jsem hledala recept na kynuté knedlíky z polohrubé mouky a našla tyhle
https://www.toprecepty.cz/recept/10528-kynute-kned...
Od té doby jiné nedělám, jen místo sušených kvasnic dávám větší polovinu čerstvého droždí. -
Zdravím, nevadí když místo hrubé mouky použiji polohrubou?
-
zdravim vsechny ekucharky
dneska jsem delala knedliky s jahodama a jsou.....................no ja nemohu najit ty spravne slova.............. luxusniiiiiiiiii delala jsem je v pare a jsou nadychane jak perinka,moc dekuji za receptik,urcite je budu delat stale a kdybych mohla tak dam tech bodiku vic nez jeden
-
ty nejlepší jaký jsem kdy jedla
