Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Co dnes uvařit?

Baviy jste se tu o vaření knedlíků. Já suroviny nevážím, těsto dělám v robotu. Vařím na páře- trochu vody do hrnce, na to klasický pařák na ohřívání, na to plátýnko a položím šišky. Přikryji pokličkou a vařím 20 minut.

Příjemnou neděli všem.
tara23: já už několik let "vařím", spíše vlním v mikrovlnce. Pro 3-4 strávníky stačí 1 dávka: z 1 hrnku (4 dl) hrubé mouky mám obvykle 15 plátků knedlíků.
Věrko, piš průběžně své poznatky s novým robotem.

Dobré odpoledne, včera večer jsme se vrátili po týdenním putování, tak zase začínám vařit. Dnes k obědu plněné papriky v rajské omáčce, kynutý knedlík. Mám tam otevřené zeleninové lečo, tam asi k němu dám vejce, kousek šunky a bude "lečo" k večeři, s chlebem.

Peknú nedeľu želám. Čakám sestru na kávu a keďže je čas malín upiekla som mafiny s malinami a kúskami čokolády.

Jajajajaapaja: já když dělám knedlíky jen pro nás 2, dělám z půl kila. To jsou 2, akorát se mi vejdou do kastrolu a zbytek dám do mrazáku. Manžel by mohl knedlíky denně

tara23: já knedlíky taky vážím, nedovedu odhadnout aby mouky bylo akorát, míchám ručně, než bych zase umyla robot, a pak, na 1 knedlík bych to akorát rozmázla po míse

Hezký den, u nás teda změna. Králík na smetaně bude asi ve čtvrtek.
Dneska jsem upekla obrácené kotletky, štouchaný brambor a okurkový salát 😋👍.
K večeři jsem udělala pochoutkový salát :-K

magdalenka: u nás knedlíky zadělává pekárna, proto musím vážit😀. Jinak bych je asi taky dělala od oka

Pekný deň, u nás bude pórková polievka, hovädzí guláš a knedlíky.

tara23: ja mám 4 ks asi z 800 g múky (nikdy nevážim), varím na dvakrát.

Hezký den:-K dnes kuří vývar s nudličkami a králičí stehýnka ty jsem měla v mrazáku už pečená a k nim ještě zelí a knedlík ze včera😋

magdalenka: magdalenko, já vařím knedlíky z 0,75kg mouky. Mám z toho 3 šišky a do kastrolu se mi vejdou 2. Tak musím vařit na 2x.
Na varný robot je parní nástavec, tak to chci zkusit. Aspon uvařím knedlíky najednou, děkuji

tara23: na velikánsky hrniec pripevním prádlovou gumou utierku, v hrnci vrie voda. Priklopím druhým hrncom, aby para neunikala, mierny var treba. Knedle parím cca 20 min, naraz dve, pred zlepením potriem olejom, v mieste kde hrozí kontakt tých dvoch knedlí. Knedle aj parené buchty takto varím v pare. Po uvarení knedlíky prepichnem špajdlou a potriem olejom. Na paráku iba ohrievam. Keď som varila vo vode, boli slizké na povrchu. Parný hrniec nemám, takže neporadím, viem však že potierajú parák olejom, alebo použijú pečiaci papier poprepichovaný. Nech sa ti darí.

magdalenka: magdalenko skvělé, ted mi řekni, jestli pařák potíráš olejem, aby se knedlík nepřilepil a jak dlouho ho vaříš. Vím, že se nikdy nepřevaří, ale stejně 😁, děkuji.
Ve vaření čehokoli v páře jsem naprostej začátečník😀

tara23: ja knedlíky jedine na pare....raz som skúsila vo vode a dopadlo to zle...😄

Přispět do diskuze

Přidat příspěvek

Naposledy jste si prohlédli